高星級酒店運營與管理專業

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高級酒店運營與管理專業

發布時間:2019-03-01

  1.主要開設哪些課程? 文化課:語文、數學、英語、計算機;專業課:客房服務、餐廳服務、服務心理學、公共關系、服務會計、烹飪知識、酒水知識、市場營銷、營養學、旅游概論、服務禮儀、咖啡調制。

  2.實習場地情況: 學校實習場地勁松校區四個、常營校區有標準化酒店實訓基地。

  3.專業教師情況: 服務技師4人、高級教師4人

  4.專業考證情況: 餐廳服務員、調酒師、計算機等級證書、飯店英語證書。

  5.專業實習情況: 實習地點主要有北京國際俱樂部飯店、麗思卡爾頓飯店、麗晶酒店、長城飯店、中國大飯店、凱賓斯基飯店、昆侖飯店、希爾頓飯店、國家體育總局、新華社等。

  高星級酒店運營與管理專業與北京經濟技術職業學院的酒店管理與服務專業進行“3+2”中高職銜接,通過中考錄取的學生,在中職畢業后通過轉段考試,可到高職院校酒店管理與服務專業學習。

高級酒店運營與管理專業

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